Rabu, 28 Januari 2009

AKADEMI PERIKANAN SIDOARJO

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Salah satu bentuk kegiatan pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi adalah Pengabdian kepada Masyarakat. Akademi Perikanan Sidoarjo sebagai salah satu Perguruan Tinggi Kedinasan Perikanan lingkup Departemen Kelautan dan Perikanan, dalam melaksanakan Pengabdian Kepada Masyarakat dilaksanakan melalui Unit penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (UPPM).
Kegiatan Teknologi Budidaya Perikanan:
Pada tahun 2005 APS telah menjalin kerjasama dengan kelompoktani nelayan udang “Roh Kelem” Kelurahan Gununganyar Tambak, Kecamatan Gununganyar, Kotamadya Surabaya sebagai penyedia benih udang dan bantuan teknologi, pengusaha (cold storage/pedagang besar sebagai penampung hasil udang, penyedia sarana produksi perikanan (pakan dan obat-obatan). APS juga ikut membina dan mengembangkan teknologi budidaya perikanan di tambak udang dan bandeng di lima lokasi desa mitra.

Kegiatan Pelatihan Pengolahan Hasil Perikanan

Dalam rangka pengembangan desa mitra, APS telah melaksanakan pelatihan pengolahan hasil perikanan di lima lokasi desa mitra. Lokasi pengembangan desa mitra meliputi lima desa yang tersebar di tiga kabupaten, yaitu:
Desa Segoro Tambak, Kecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo
Desa Sawohan, Kecamatan Buduran, Kabupaten Sidoarjo
Desa Windu, Kecamatan Karangbinangun, Kabupaten Lamongan
Desa Kandang Semangkon, Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan
Desa Pulokerto, Kecamatan Kraton, Kabupaten Pasuruan
Pelatihan teknologi pengolahan hasil perikanan sudah dilaksanakan, dengan peserta pelatihan 30-40 orang per desa dan sangat antusias mengikuti. Pelatihan meliputi: teknologi mencabut duri bandeng, pengolahan bandeng tandu crispy, nuget ikan, krupuk ikan, krupuk kaldu ikan, dendeng ikan, bakso ikan, dodol rimput laut dll.APS tidak hanya melatih saja tetapi juga membina bekerjasama dengan pihak terkait seperti pamong desa setempat, Dinas Perikanan Kabupaten.

Memberi Pelatihan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan.

Dalam tahun 2005 APS telah memenuhi permintaan masyarakat untuk memberi pelatihan teknologi hasil perikanan yang pelatihannya meliputi aneka olahan hasil perikanan seperti bandeng tandu, bandeng crispy, bandeng presto, surimi dan turunannya (nugget, rolade, fish cake, sosis, otak-otak), krupuk ikan, krupuk kaldu ikan dll. Yang paling banyak diminati oleh masyarakat adalah teknologi mencabut duri bandeng yang populer dengan nama Bandeng Tandu (Bandeng Tanpa Duri). APS melayani masyarakat, baik mereka datang sendiri ke APS atau instruktur APS yang datang ke lokasi mereka.
Memang banyak tugas yang diemban oleh UPPM. Dengan koordinasi dan kerjasama yang baik antara UPPM dengan para dosen baik teknologi budidaya perikanan maupun teknologi pengolahan hasil perikanan, maka kegiatan berlancar dengan lancar.
Kegiatan Desa Mitra

Ruang Lingkup Kegiatan

Kegiatan Desa Mitra mencakup tiga kegiatan pokok dalam bidang budidaya tambak tradisional, pengolahan Hasil perikanan dan pemasaran produk perikanan. Wujud kegiatan Desa Mitra tersebut berupa petak percontahan di tambak tradisional ramah lingkungan , pelatihan, pendampingan berkelajutan baik teknis maupun nonteknis khususnya tentang, budidaya tambak , pengolahan dan pemasaran hasil produk perikanan

Tujuan Kegiatan

Meningkatkan kemampuan dan keterampilan masyarakat dalam bidang budidaya tambak , pengolahan dan pemasaran hasil perikanan
Meningkatkan peran dan arti pembangunnan perikanan dalam mengurangi angka pengangguran dengan terciptanya lapangan kerja baru
Meningkatkan jalinan kerjasama yang kokoh dalam bentuk kemitraan yang saling menguntungkan antara masyarakat nelayan, pembudidaya dan pengusaha perikanan dengan Akademi Perikanan Sidoarjo
Meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat nelayan, pembudidaya dan pengusaha di bidang perikanan
Terciptanya masyarakat perikanan yang mandiri baik akademisi, nelayan, pembudidaya dan pengusaha perikanan sebagai ujung tombak kemajuan perikanan dan kelautan

Lokasi Kegiatan

Sesuai dengan KEBIJAKAN PIMPINAN Kegiatan
Desa Mitra pengolahan hasil perikanan dilaksanakan di daerah Sidoarjo ( dua desa yaitu Paketingan dan Segero Tambak ) , Lamongan ( Satu Desa) , Pasuruan ( Satu Desa ) dan Gresik ( Satu Desa ) yang merupakan pusat lokasi usaha perikanan di Jawa Timur.
Desa Mitra Budidaya Perikanan dilaksanakan di daerah Sidoarjo ( satu desa yaitu Paketingan Sawohan )
Kegiatan desa mitra ini melibatkan lapisan masyarakat khususnya nelayan, pembudidaya tambak dan pengusaha perikanan dalam rangka menjadi proyek percontohan di Jawa Timur dan harapan pimpinan sekaligus sebagai tempat seminar nasional serta deseminasi budidaya tambak Tradisional ramah lingkungan
-------

Selasa, 16 Desember 2008

aps

pelantikan tanggal 20 aku pulang. . . . ..